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タンパク質を構成しているアミノ酸のうち、必須アミノ酸（9種）は必ず食物から補給しなければならず、全種類をバランスよく摂取することが理想的です。

食品から摂るタンパク質には植物性と動物性があります。
動物性のほうが体内で活用されやすいとされている一方で脂肪も多く含まれているのに対し、植物性タンパク質の納豆や豆腐といった食品は低脂肪です。
どちらかに偏らないよう、バランスよく、毎食欠かさず摂り入れるのがおすすめです。

そして、タンパク質の代謝を手助けするのが「ビタミンB6」と「ビタミンC」。マグロやカツオなどの赤身魚や牛レバー、鶏ささみはビタミンB6が多く含まれますから、タンパク質とビタミンB6を効率のよく摂取できる食品といえます。
皮膚や骨などに関わりの深いコラーゲンというタンパク質の合成にはビタミンCが不可欠です。
このようにタンパク質の代謝を意識した食品選びも、タンパク摂取のポイントのひとつとなります。

ご自身に合ったタンパク質の選択や適切な量などがございます。
KPSではお食事の指導も併せて提供させていただいていますのでお気軽にお問合せください。
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